Restaurant: Une cuisine « faite-maison »

Aux fourneaux, c’est Clothilde, la Cheffe. Elle élabore une cuisine de terroir, rustique et authentique.

Une cuisine « faite-maison » qui se décline au gré des saisons à partir des beaux produits du terroir. Clothilde privilégie le circuit court et se fournit majoritairement auprès des producteurs locaux qu’elle connaît bien.

C’est sur l’agréable terrasse ombragée ou dans la chaleureuse salle du restaurant, avec vue panoramique sur les massifs du Grand Ferrand, de l’Obiou ou encore du Chatel, que vous pourrez déguster son fameux foie de génisse persillé, ses côtelettes d’agneau, ses gratins de ravioles du Dauphiné et autres belles spécialités régionales. 

Un accueil chaleureux, une équipe souriante et une cuisine savoureuse, voilà donc ce qui vous attend chez nous lors d’une soirée-étape, d’un court séjour ou de vacances dans le Trièves.

Et n’hésitez pas à faire escale simplement pour une pause goûter l’après-midi, nous nous ferons une joie de vous accueillir.